NTT東が参入 通信会社がコオロギを養殖するワケ

NTT東日本は19日、食用コオロギの養殖事業に参入すると発表しました。大手通信会社が畑違いの新たな事業に参入する狙いを取材しました。


都内にあるNTT東日本の研究施設で公開されたのが、食用コオロギの養殖施設です。19日から実証実験を始めました。

実はコオロギは世界的な食料不足の解決策として注目されている食材です。例えば牛の肉を1キロ増やすためには25キロの餌が必要ですが、コオロギの場合は2キロと10分の1以下で済むため、環境負荷が低く、効率的に生産することが可能です。

「味はエビですね。鼻の奥に香ばしい香りが抜けて、ちょっとスナックを食べているような感じがします」(角谷キャスター)

需要の高まりを受け、加工食品も続々登場しています。しかしなぜ通信会社がコオロギの生産に乗り出したのでしょうか?

「食用コオロギの飼育そのものに取り組むというより、得意分野であるICTの技術を生かし食用昆虫に取り組む企業の生産拡大の支援をする」(NTT東日本・経営企画部の篠原弘明さん)

コオロギ養殖を手がけるベンチャー企業「グリラス」と協業。NTTが持つ通信技術やセンサーを活用し、コオロギ養殖の自動化を目指します。

参入には、さらにもう一つ理由があります。

「地域に私たちが保有する電話局などの遊休施設が複数ある。非常に狭いスペースの中でもこれだけの数のコオロギを飼育できる利点がある。これらを活用して地域に産業を創出する」(NTT東日本・経営企画部の篠原弘明さん)

固定電話の利用者が落ち込む中、こうした養殖のシステムを他社に提供する形で、数年後に数十億円規模の売上高を..

【日時】2023年01月22日 11:01
【ソース】テレ東BIZ
【関連掲示板】






<ネットの反応>

#18 [匿名さん] :2023/01/22 13:40

>>0
これ世界に輸出できるほどの事業なのか??
話題作りでやってるだけなら無駄金だぞ
そんな無駄金あるなら氷河期を雇え


#20 [匿名さん] :2023/01/22 13:45

>>18
日本、正確には現代日本が異様に昆虫食嫌悪を煽ってるけど、
東南アジアでは昆虫食珍しくもないし


#11 [匿名さん] :2023/01/22 13:24

その昔
「培養コオロギの養殖」詐欺ってあったよな


#17 [匿名さん] :2023/01/22 13:38

>>11ねずみ講も有った記憶が…


#25 [匿名さん] :2023/01/22 13:51

これ食べるように普及すると人間の遺伝子が虫の触覚が出てくるんだってね。宇宙人のようになるんだ。


#31 [匿名さん] :2023/01/22 13:59

>>25
確かに魚食って鱗が出てきたり
カニ食ったらハサミ出てきたりするもんな。


#45 [匿名さん] :2023/01/22 14:09

僕はお金ないからコオロギのうんちを食べます


#49 [匿名さん] :2023/01/22 14:10

>>45
君!羽と足ならいいよ!


#53 [匿名さん] :2023/01/22 14:13

>>45
下品なジョークのつもりなんだろうけど、香りのよい葉を食べる虫の*は、古くからお茶にされるんやで


#60 [匿名さん] :2023/01/22 14:18

>>53
蚕の*は漢方薬だね


#48 [匿名さん] :2023/01/22 14:10

食べ物いくらでもあるのになぜ虫を食うんだよ


#75 [匿名さん] :2023/01/22 14:33

>>48
タンパク質が足りない
タンパク質取れる食料でコスパ考えたらコオロギが別格で良いんだろ


#62 [匿名さん] :2023/01/22 14:23

虫なんか食いたくないよ


#64 [匿名さん] :2023/01/22 14:24

>>62
桜エビも虫みたいなもんだしカニも蜘蛛みたいなもんじゃね?


#72 [匿名さん] :2023/01/22 14:29

>>62
俺も